古有“望梅止渴”、“青梅竹马”、“青梅煮酒”、“雪飞梅伴舞, 暗香沁心扉”......“梅”的故事一直为无数文人骚客推崇，对梅寄托着无数的情愫，梅的故事或蕴藏着希望，或孕育着爱情。而如今，一直坚守高端品质、专注健康零食的“梅故事”上市以来也俘获了大批消费者的芳心。

说起“梅故事”，我们先来聊聊“梅故事”的创始人周小平，今年50岁的周小平，来自梅兰芳大师故乡——泰州，一直以来周小平与妻子恩爱有加，妻子和孩子都爱吃蜜饯，尤其是梅子类的蜜饯，但是铺天盖地的食品安全问题让他对市面上蜜饯的原材料十分担忧，而且添加剂防腐剂太多，周小平总想着要是能为家人开一家靠谱的蜜饯店就好了。

说干就干，周小平通过多方调研，对各厂家的原材料、添加剂以及生产工艺和环境等方面进行严格的筛选，终于选出了心仪的供货商。