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▸功效与作用
柚子的维C含量丰富,是其他普通水果的好几倍,维生素C有极强的美白皮肤作用,可以淡化脸部色斑,防止色素沉淀等。还有其中的维生素P可以修复受损皮肤,加强皮肤血液循环,防止粗糙暗黄,长期食用可以保持光滑细腻的脸庞。同时,柚子的热量不高,吃完不容易饿肚子,其富含的果酸和柚皮素可以燃烧脂肪,达到减肥和控制体重的效果。
▸药用价值
柚子不仅有美容养颜的功效,还可以调理身体机能,减轻和预防疾病的作用。对于痰多咳嗽、喉咙干燥有很好的缓解作用。中老年人多食用柚子,可以疏通血管、保持血管血液流通,减少血栓的发生及控制血糖的稳定性,从而降低很多患病的风险,如高血糖、糖尿病等疾病。
▸食物相克
柚子+螃蟹一起吃:柚子和螃蟹一起吃会刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
柚子+胡萝卜/黄瓜:一起吃会破坏掉柚子中维生素C的营养价值。
柚子+猪肝:猪肝中富含铜、铁、锌等成分,一旦与柚子中的维生素C相遇,就会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。
▸食物毒性
柚子虽然好,但并不是每个人都适合食用,如果食用不当就会引发副作用。要注意体质寒冷患者、肾病患者不能多吃,否则会加重病情。另外因为其含有的钾元素高,高血压患者在服用降压降脂药物期间是不能食用柚子的。