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技术知识

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  • 梅子的食用功效

    1、生津开胃:话梅有生津解乏,开胃消食的作用,促进生津,往往需要酸,甜,咸这三者的比例适中,而话梅就做到了这一点,酸咸的味道刺激味蕾,使得唾液分泌津液,改善口干舌燥。2、预防牙周炎:含话梅时,将核在口中多含一下,使之在口中翻滚,再用舌
    发布时间:2019-11-06   点击次数:0

  • 橡皮糖的特点

    1、橡皮糖的风味独特:可乐味,水果味,牛奶味,可乐味等2、外形多变:动物形,水果形3、营养价值高:低胆固醇,无脂肪,高营养(含胶原蛋白)易消化4、感官效果:口感好,不粘牙,咀嚼有弹性,保护牙齿,锻炼口腔外观晶莹剔透,组织富有韧性、香味浓郁、
    发布时间:2019-10-11   点击次数:2

  • 水果干风干还有营养么

    吃水果的重要性人人都知道。人们吃水果的方式也变得多种多样。例如炸成果汁,做成果盘、做成水果干等。水果干还有营养吗?水果干依旧是有营养的。因为水果经过处理后主要流失的是水果中的水分。除了失去了水分,同时水果中的维生素也流失了很多。但是因为其浓
    发布时间:2019-09-21   点击次数:10

  • 橡皮糖做法

    梅故事橡皮糖是一种外观晶莹剔透,组织富有韧性的糖果,嚼在嘴里很有韧性,所以称为橡皮糖。橡皮糖选用白砂糖、变性淀粉、葡萄糖浆水、柠檬酸、鲜果汁、香精以及海藻中提取出的养色剂制作而成,因含有动物明胶而具有特别的韧性。  橡皮糖是以明胶等为胶凝剂
    发布时间:2019-09-06   点击次数:2

  • 糖腌梅子的做法

    1、取青梅与粗盐相互揉搓10分钟,将溶出之青梅苦汁倒掉,并以木槌或刀背轻拍梅子,使梅子裂开形成一微小缺口。2、将梅子及粗盐倒入腌渍桶中腌渍一夜;隔天将盐水倒掉,用清水清洗梅子,再以流动清水漂洗至无盐味;3、捞出青梅,沥干水分,亦可将梅
    发布时间:2019-08-21   点击次数:1

  • 话梅的多种做法

    话梅小萝卜主料:小萝卜辅料:话梅、鲜姜、红茶粉、樱桃调料:盐、白糖、蜂蜜、桂花酱、红葡萄酒烹制方法:1.将小萝卜洗净切成片,用盐腌制一下,姜切丝;2.将话梅加水、姜丝、桂花酱、红葡萄酒、白糖、红茶粉煮开,关火后加少许蜂蜜,盛出晾凉;3.
    发布时间:2019-08-16   点击次数:7

  • 加盟与自己开店的区别

    1、名气、商誉的区别:加盟店本身已积累了一定的名气、商誉,这也有利于新店迅速打开市场。而自己开店等于从零开始,名气、商誉都是零。2、投入精力、人力方面的区别加盟店,只要前期把店凯起来,招聘到合适的店员,加盟商完全可以当“甩手掌柜”。而自己开
    发布时间:2019-08-09   点击次数:7

  • 话梅的多种吃法

    话梅炒藕片原料:藕2节,话梅20颗。辅料:酸梅汤适量。做法:1.将藕切成薄片,放入沸水中快速氽烫,迅速捞起,泡入冰水中;话梅去核后,将梅肉切碎,与酸梅汤一起混合搅拌。2.将冰镇的藕片捞出,倒入酸梅汤中,一起搅拌均匀即可装盘。话梅花生原料
    发布时间:2019-07-19   点击次数:15

  • 橡皮糖的主要特点

    1、风味独特:可乐味,水果味,牛奶味,可乐味2、外形多变:动物形,水果形3、营养价值高:低胆固醇,无脂肪,高营养(含胶原蛋白)易消化4、感官效果:口感好,不粘牙,咀嚼有弹性,保护牙齿,锻炼口腔外观晶莹剔透,组织富有韧性、香味浓郁、酸甜适口、
    发布时间:2019-07-12   点击次数:9

  • 话梅的好处

    梅子的药用范围很广。近代医学界研究表明,梅子的花蕾能开胃散郁,生津化痰,活血解毒;根研末可治黄疸。乌梅肉具敛肺涩肠,杀虫生津功能,并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制
    发布时间:2019-05-27   点击次数:14

  • 零食店开店选哪里

    具体开在哪些地段关键在于休闲食品店店主主要定位于哪些顾客群体,主要消费群体是学生和年轻人的话,零食店投资者可以考虑把零食店开在高校附近,一来现在的学生零花钱很充足,二来休闲零食也非常符合
    发布时间:2019-04-23   点击次数:8

  • 梅子的好处

    梅子益人,首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯:头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上;还把青梅汁煮熟后装入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸点尝尝,就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅,密封一个月以后,便成了香醇味美
    发布时间:2019-04-01   点击次数:12

  • 蔬菜水果的营养

    蔬菜和水果中常含有各种芳香物质,使食物有香味、刺激食欲、有助于食物的消化吸收。水果中含有各种有机酸,主要有苹果酸、柠檬酸和酒石酸等,这些成分一方
    发布时间:2019-03-27   点击次数:6

  • 橡皮糖的制作工艺

    将370g白砂糖用150g水溶解→加入糖浆、山梨糖醇,在一定温度下熬煮至116℃→冷却至90℃后加入210g胶皮冻(含70g的明胶),混均→冷却至80℃后加入香精、色素和酸味剂
    发布时间:2019-03-08   点击次数:13

  • 橡皮糖特点

    1、风味独特:可乐味,水果味,牛奶味,可乐味。2、外形多变:动物形,水果形。3、营养价值高:低胆固醇,无脂肪,高营养(含胶原蛋白)易消化。4、感官效果:口感好,不粘牙,咀嚼有弹性,保护牙齿,锻炼口腔。
    发布时间:2019-03-06   点击次数:20

  • 梅子的作用

    梅子益人,首先在医药方面有广泛的用途。有人还用白酒浸泡青梅,密封一个月以后,便成了香醇味美的青梅酒。平时常饮一点青梅酒,可治疗风湿筋骨痛、扭挫伤和腰肌劳损。李时珍在《本草纲目》中写道:“梅,血分之果
    发布时间:2019-03-05   点击次数:22

  • 望梅止渴的典故

    东汉末年,曹操带兵去攻打张绣,一路行军,走得非常辛苦。时值盛夏,太阳火辣辣地挂在空中,散发着巨大的热量,大地都快被烤焦了。曹操的军队已经走了很多天了,十分疲乏。这一路上又都是荒山秃岭,没有人烟,方圆
    发布时间:2019-02-28   点击次数:18

  • 紫薯干的做法

    1、紫薯洗净蒸熟,晾凉后剥去紫薯皮。2、黄油室温软化。3、把紫薯切成长条。4、平底锅用大火烤热后转小火,放上紫薯条,烘烤5分钟。5、取1/2黄油放在平底锅上,让紫薯条均匀地沾上黄油,继续烘烤5分钟。6、洒上少量白砂糖,轻轻翻炒紫薯条至白糖完
    发布时间:2019-02-27   点击次数:8

  • 芒果干的做法

    1、选择成熟新鲜芒果.如吕宋芒或紫花芒或海南本地野生芒果就很合适加工,色泽好。2、芒果去皮,切片:因皮核部分约占50%,能利用的肉质部分只占一半,所以如何提高得率,降低成本是很重要的问题。3、芒果成熟时,果皮变软。若要加工打成浆状便很容易
    发布时间:2019-02-26   点击次数:14

  • 葡萄干的做法

    葡萄干。葡萄成熟后,及时除去小粒和破损的果粒,用1.5%-4%的氢氧化钠浸泡一下,后用清水洗净碱液,装入晒盘之中,晾晒3-5天后,每日及时翻转继续晾晒阴干,在新疆等地由于气候干燥,一般需要30天左右
    发布时间:2019-02-25   点击次数:11

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