李时珍在《本草纲目》中写道：“梅，血分之果，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢……”从中我们不难看出话梅在养血，排除体内毒素，滋补方面具有得天独厚的话梅功效。从而也为美容减肥奠定了基础。

要深入的了解话梅排毒、减肥，及话梅热量同话梅排毒、减肥的关系。首先还得从了解话梅的功效入手。

那话梅的功效有哪些呢？

话梅很好的功效就是话梅减肥，还有话梅有通便，解毒，化痰等功效。话梅的功效有这些的原因是话梅在加工中保持了话梅的原汁原味。梅酸有机分解乳酸的作用，能快速增加肠胃蠕动，促进排便排毒的功效。

至于话梅热量的问题，话梅含有人体所需的维生素、矿物营养、蛋白质、有机酸等，具有清血、强肝、整肠、清除疲劳、抗衰老、杀菌还有改善心血管功能，并含有大量的果酸(如柠檬酸20％、苹果酸15％、以及琥珀酸、单宁酸等)。在话梅热量值中100克话梅的热量为541卡，这样的热量值不是很高的，这也为话梅减肥提供了基础。