-
江苏省苏州市地处太湖之滨，享有，“中国蜜饯之乡”之誉。盛产梅、杏、枇杷、杨梅、桃、金桔、红桔等40多种果品，为制造蜜饯提供了丰富的原料，故苏州是我国生产蜜饯早的地区之一。早在三国时代就有蜜饯制作，唐蔗糖业的发展促进了蜜饯加工并使苏州蜜饯形成
发布时间：2022-02-24 点击次数：131
-
雕花蜜饯技艺分布在湖南省西南、怀化市南部、湘黔桂交界的靖州苗族侗族自治县渠阳镇及周边一带。雕花蜜饯是一种独具特色的民族食品，又是美如玉琢、形色别致的工艺品，蕴藏着丰富的民族文化，是美食文化与民族文化完美结合的民间艺术珍品。它源于
发布时间：2022-02-16 点击次数：176
-
根据产品性状特点，蜜饯分类如下：糖渍类。糖渍蜜饯由果肉加糖共煮，其成品一般浸渍在浓糖液中，果肉细致，味美。如蜜饯红果、蜜饯海棠、蜜饯榅桲以及糖青梅、糖桂花、糖玫瑰花等均属此类。糖渍类产品，表面微有糖液，色鲜肉脆，清甜爽口，原果风味浓郁，色、
发布时间：2022-02-10 点击次数：227
-
春节即中国农历新年，俗称新春、新岁、岁旦等，口头上又称过年、过大年。春节历史悠久，由上古时代岁首祈岁祭祀演变而来。万物本乎天、人本乎祖，祈岁祭祀、敬天法祖，报本反始也。春节的起源蕴含着深邃的文化内涵，在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴。在
发布时间：2022-01-25 点击次数：137
-
蜜饯也称果脯，古称蜜煎。中国民间糖蜜制水果食品。流传于各地，历史悠久。以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。除了作为小吃或零食直接食用外，蜜饯也可以用来放于蛋糕、饼干等点心上作为点缀。&nb
发布时间：2022-01-19 点击次数：7682
-
如何自己在家制作蜜饯呢？蜜饯非常酸甜可口，食用之后能够非常好地增加食欲，而且可以自己制作，那么如何自己在家制作话梅呢？接下来小编就为大家分享一下话梅的制作方法，希望能帮到大家！一直听说冰糖金桔蜜饯止咳效果特别好，今天我也来给孩子们和老人做点
发布时间：2022-01-11 点击次数：107
-
如何自己在家制作话梅呢？话梅非常酸甜可口，食用之后能够非常好地增加食欲，而且可以自己制作，那么如何自己在家制作话梅呢？接下来小编就为大家分享一下话梅的制作方法，希望能帮到大家！1.制作话梅建议在李子成熟的季节来制作，因为这个时候的李子是好的
发布时间：2022-01-05 点击次数：301
-
元旦，即公历的1月1日，是世界多数国家通称的“新年”。元，谓“始”，凡数之始称为“元”；旦，谓“日”；“元旦”即“初始之日”的意思。“元旦”通常指历法中的首月首日。在我国，“元旦”一词古已有之，在文学作品中最早见于《
发布时间：2022-01-01 点击次数：123
-
市面上的话梅、话李和特级话梅等多种同类副食品，属凉果类。这些制品的工艺过程相同，风味不同，只是配方不同而已。这些食品原料来自半成品盐胚，其加工工艺如下：（1）果胚（即盐胚）脱盐：把干燥的梅胚或李胚按照三浸三换水的方法（次4小时换水一次，第二
发布时间：2021-12-29 点击次数：747
-
话梅具有开胃的效果，适当的食用可以促进胃肠的蠕动，从而促进身体新陈代谢。话梅不仅可以直接食用，而且还可以用来做菜哦！那么，话梅可以做什么菜？话梅可以用来焖猪手，也可以用作烧排骨，还能制作一些简单的凉菜。下面简单介绍几
发布时间：2021-12-22 点击次数：127
-
这些造型可爱、味道独特的橡皮糖自然是小朋友们的爱。橡皮糖也不再是小朋友们的“zhuanli”。很多年轻的白领女性和学生族已成为橡皮糖的消费主力。白领女性的购买力较强，也比较注重橡皮糖的质量和卫生。橡皮糖对她们来说还有许多用途。酸甜可爱的橡皮糖你一颗我
发布时间：2021-12-16 点击次数：170
-
近年来，消费者对橡皮糖已熟悉，对产品的质量要求越来越高，为生产出满足消费者要求的橡皮糖，对影响产品质量的工艺条件和原材料进行研究，找出佳生产工艺。橡皮糖的口味以水果味和可乐味为主，其中又以水果味橡皮糖的“家族”为庞大
发布时间：2021-12-08 点击次数：314
-
将370g白砂糖用150g水溶解→加入糖浆、山梨糖醇，在一定温度下熬煮至116℃→冷却至90℃后加入210g胶皮冻(含70g的明胶)，混均→冷却至80℃后加入香精、色素和酸味剂进行调配→静置消泡
发布时间：2021-12-02 点击次数：322
-
1、糖胶树胶。口香糖的酯胶基质是利用糖胶树胶的特性而制成的，糖胶树胶是取自红松科的树液。全世界糖胶树胶的总产量中，大部分是产自墨西哥和洪都拉斯。糖胶树胶作为口香糖基质是好不过的，但这种树胶的产量很少，价格也高。2、
发布时间：2021-11-24 点击次数：194
-
橡皮糖是一种以明胶等为胶凝剂、白砂糖和糖浆为主料，果酸、香精和色素为辅料，经熬煮调配成富有弹性凝胶糖果，也是一种多形多味的糖果。近年来，消费者对橡皮糖已熟悉，对产品的质量要求越来越高，为生产出满足消费者要求的橡皮糖，对影响产品质
发布时间：2021-11-19 点击次数：197
-
话梅糖有多种食用价值，经常食用可以滋阴润肺，适合于肺燥肺热之人；由于话梅糖中含大量胶质，因此血小板偏低的人可以日常食用，辅助生成血小板，促进止血凉血；同时，话梅糖还具有健脾和胃、化痰止咳的作用，尤其是在秋冬季节脾气虚弱、食欲不振之时，含上几
发布时间：2021-11-11 点击次数：128
-
话说准妈咪能吃话梅吗？其实是可以的哦，但也要分情况，下面一起了解！在怀孕初期，如果怀孕的女性的呕吐症状太厉害的话，可以选择吃话梅来防吐，这是一种很好的办法。当然，如果你对话梅无法忍受的话，就不能选择这种方法来止吐。怀孕的女性如果胃口不是太好
发布时间：2021-11-04 点击次数：109
-
话梅是女性平时消遣爱吃的小零食，好吃到很多人一吃就停不下来！因此有不少爱美女性也表示担忧，吃话梅会长胖吗？必须要提醒你的是，话梅吃多了真的会长胖哦。一颗话梅的热量大概是4000卡，它的热量对于体重是有一定影响的。而且话梅因为特殊的人工制作过
发布时间：2021-10-27 点击次数：141
-
话梅不仅能直接食用，还能做成很多开胃小吃和美味菜肴！话梅的做法多多，每一种都有不一样的独特风味，完全可以根据您喜欢的口感选择尝试。而且将话梅制作成菜肴不仅好吃，也更加健康，爱下厨的你赶紧来跟随菜谱尝试一下吧！话梅花生材料：花生仁一斤，话梅一
发布时间：2021-10-20 点击次数：118
-
梅子益人，话梅不仅好吃，而且在医药方面也有广泛的用途。话梅的作用有健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴等等。话梅可以直接生吃，也能用于制作美味菜肴，是风味独特。作为不少人喜爱的零食，话梅不仅能开胃，而且味道悠长令人回味无穷。由于梅
发布时间：2021-10-13 点击次数：127
