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凉果类:是以各种鲜果（坯）为主要原料的甘草凉制品，其外现形状一般保持原果体，表面较干，有的品种表面呈盐霜，味道甘美，酸甜、略咸，有原果风味。如青梅、陈皮梅、冰糖杨梅等均属此类，品种极多。原料在糖渍或糖煮过程中，添加甜味剂、香料等，成品表面呈
发布时间：2020-05-18 点击次数：564
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市面上的话梅、话李和特级话梅等多种同类副食品，属凉果类。这些制品的工艺过程相同，风味不同，只是配方不同而已。这些食品原料来自半成品盐胚，其加工工艺如下：（1）果胚（即盐胚）脱盐：把干燥的梅胚或李胚按照三浸三换水的方
发布时间：2020-04-13 点击次数：140
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话梅具有开胃的效果，适当的食用可以促进胃肠的蠕动，从而促进身体新陈代谢。话梅不仅可以直接食用，而且还可以用来做菜哦！那么，话梅可以做什么菜？话梅可以用来焖猪手，也可以用作烧排骨，还能制作一些简单的凉菜。下面简单介绍几种有话梅作为亮点的美味菜
发布时间：2020-03-25 点击次数：414
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对于成年人来说，误吞了话梅核，都不必太过担心，很容易就能恢复正常。但是对于儿童来说，误吞了话梅核可能就是大事了！那么，儿童吞了话梅核怎么办呢？首先，大人们要注意他们的饮食和呼吸，以免话梅核塞住了他们的支气管，导致不必要的麻烦。一般贪嘴的小孩
发布时间：2020-02-20 点击次数：187
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话梅是女性平时消遣最爱吃的小零食，好吃到很多人一吃就停不下来！因此有不少爱美女性也表示担忧，吃话梅会长胖吗？必须要提醒你的是，话梅吃多了真的会长胖哦。一颗话梅的热量大概是4000卡，它的热量对于体重是有一定影响的。而且话梅因为特殊的人工制作
发布时间：2020-02-29 点击次数：157
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由于梅子产于我国南方，所以许多话梅类食品的产地为广东、广西、福建与江浙等地。但是话梅却是全国人民都爱吃的必备零食之一，这不仅仅是因为话梅的口感好，还因为它独特的功效作用。很多人经常吃话梅，但是却完全不了解话梅的作用。其实，话梅的作用也是十分
发布时间：2020-01-07 点击次数：136
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要做出好吃的话梅，加工过程中离不开腌制环节。在腌制过程中，就会使用到亚硝酸盐。当含有亚硝酸盐的食物进入肠粘膜时，肠粘膜的酸性会使其转化为高度致癌的亚硝胺物质。如果长期食用，所造成的副作用像食道癌，胃癌，肝癌等癌症会慢慢体现出来。为什么我们买
发布时间：2019-12-05 点击次数：359
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改革开放后,话梅的需求大增,青梅的产量不足以应付市场的需求.一些商家就以李子来代替,也称为话梅.但实际上行内我们叫那个做话李.品质当然不如梅子做的好吃.以前还有一种叫话梅王的,原料是广西
发布时间：2023-09-13 点击次数：38
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梅子的药用范围很广。近代医学界研究表明，梅子的花蕾能开胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黄疸。乌梅肉具敛肺涩肠，杀虫生津功能，并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制
发布时间：2019-05-27 点击次数：132
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具体开在哪些地段关键在于休闲食品店店主主要定位于哪些顾客群体，主要消费群体是学生和年轻人的话，零食店投资者可以考虑把零食店开在高校附近，一来现在的学生零花钱很充足，二来休闲零食也非常符合学生们对于零
发布时间：2019-05-22 点击次数：173
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本项目加盟流程：1、合作咨询投资者向在线客服咨询合作事项，索取有关资料。2、现场考察投资者对于本项目品牌不是很清楚的地方可以在当地的加盟店铺勘察，也可以去公司总部进行详细了解。3、资格申请总部收取投资者的意向加盟书，并对投资者进行资质审核，
发布时间：2019-05-10 点击次数：221
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制作话梅是用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干。晒干后再用清水漂洗，再晒干。然后用糖料泡腌，再晒干，如此多次反复，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的
发布时间：2019-04-10 点击次数：201
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话梅的味道比较酸甜，在食用后会逐渐分解为碱性物质，所以属于一种碱性食品。话梅是采用黄梅经过加工制作而成的，食物中有含量丰富的维生素和纤维素，属于健康养生的零食，经常食用不会引起发胖，可以起到健胃养脾和生津止渴的作用，能够改善食欲不佳及消化不
发布时间：2019-02-12 点击次数：142
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加工工艺：（1）果胚（即盐胚）脱盐：把干燥的梅胚或李胚按照三浸三换水的方法（第一次4小时换水一次，第二次6小时换水一次，第三次3小时换水一次），使盐胚脱盐，残留量在百分之一至二上下，果胚近核部略感咸味为宜。沥干水分，用烘干机或日晒干燥到半
发布时间：2019-02-09 点击次数：105
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话梅使用青梅为主,黄梅和杏梅也都可以.话梅的主要产地是两广和福建部分地区,这块区域内以前主要出产青梅,黄梅和杏梅比较少.其次青梅肉少薄而酸,当做水果来吃估计没有几个人能啃得下.因此早期主要是作为调味酱料的原料.后来才由潮汕人(记忆中)做成了
发布时间：2019-02-07 点击次数：115
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话梅圣女果材料主料樱桃西红柿250克，脆枣适量。辅料话梅50克。调料白糖100克，矿泉水一瓶。话梅圣女果的做法1、将话梅倒入加白糖、矿泉水的盆内拌匀待用，将洗净的西红柿用沸水汆一下捞出，脆枣洗净待用。2、将西红柿放入脆枣玻璃煲内，加入搅匀的
发布时间：2019-02-06 点击次数：127
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孕妇能吃话梅和西梅吗1、孕妇是可以吃话梅可者西梅的，虽然它的经过了腌制加工的工艺，有一些有其他物质存在，但是孕妇少量食用以后是不会对身体产生什么不良影响的，对胎儿也没有明显的不利因素存在，但是建议孕妇最好每天的食用量不要超过十颗，这样的用量
发布时间：2019-02-04 点击次数：122
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减肥话梅的功效与作用1、减肥话梅可加快脂肪代谢在减肥话梅中有一些低聚果糖存在，这种物质是一种水溶性膳食纤维，人们长期食用它的时，能起到清除血液胆固醇和加快脂肪代谢的作用，对减肥有一定的帮助。2、减肥话梅可减少人们对食物的摄入量减肥话梅中一些
发布时间：2023-05-31 点击次数：62
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话梅的功效与做法1、话梅能消食话梅中有多种酸性成分，它们能促进胃酸的分泌，可以加快肠胃对食物的消化和吸收，能起到健胃消食的重要功效。2、话梅能美容话梅是一种可以美容的食材，平时食用话梅能吸收大量的维生素C和多种矿物质，能加快皮肤细胞代谢，可
发布时间：2019-02-02 点击次数：164
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“十蒸九晒，数月一梅”，制作话梅需要反复多次的流程，最后成为肉厚干脆、甜酸适度的话梅。话梅做成果脯，酸甜可口，非常受年轻人的喜爱。话梅还可以入菜，有生津解乏，开胃消食的作用。话梅由梅子制作而成，梅子益人，所有话梅亦有有止痛消肿之功效。话梅味
发布时间：2023-06-21 点击次数：94
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话说准妈咪能吃话梅吗？其实是可以的哦，但也要分情况，下面一起了解！在怀孕初期，如果怀孕的女性的呕吐症状太厉害的话，可以选择吃话梅来防吐，这是一种很好的办法。当然，如果你对话梅无法忍受的话，就不能选择这种方法来止吐。怀孕的女性如果胃口不是太好
发布时间：2018-12-28 点击次数：146
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对于成年人来说，误吞了话梅核，都不必太过担心，很容易就能恢复正常。但是对于儿童来说，误吞了话梅核可能就是大事了！那么，儿童吞了话梅核怎么办呢？首先，大人们要注意他们的饮食和呼吸，以免话梅核塞住了他们的支气管，导致不必要的麻烦。一般贪嘴的小孩
发布时间：2023-06-28 点击次数：68
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话梅是女性平时消遣最爱吃的小零食，好吃到很多人一吃就停不下来！因此有不少爱美女性也表示担忧，吃话梅会长胖吗？必须要提醒你的是，话梅吃多了真的会长胖哦。一颗话梅的热量大概是4000卡，它的热量对于体重是有一定影响的。而且话梅因为特殊的人工制作
发布时间：2020-01-08 点击次数：132
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话梅不仅能直接食用，还能做成很多开胃小吃和美味菜肴！话梅的做法多多，每一种都有不一样的独特风味，完全可以根据您喜欢的口感选择尝试。而且将话梅制作成菜肴不仅好吃，也更加健康，爱下厨的你赶紧来跟随菜谱尝试一下吧！话梅不仅能直接食用，还能做成很多
发布时间：2020-01-15 点击次数：130
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话梅是梅子的一种，是女生日常喜欢吃的小零食之一，它口味酸酸甜甜，让人爱不释手。那么话梅有哪些营养价值呢？话梅和乌梅有区别吗？话梅吃多了会胖吗？下面小编带大家一起来了解一下吧。话梅的营养价值一：助消化酸酸天天的话梅在饭后吃一两颗有助于消化，健
发布时间：2018-12-22 点击次数：627
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话梅加工工艺市面上的话梅、话李和特级话梅等多种同类副食品，属凉果类。这些制品的工艺过程相同，风味不同，只是配方不同而已。这些食品原料来自半成品盐胚，其加工工艺如下：（1）果胚（即盐胚）脱盐：把干燥的梅胚或李胚按照三浸三换水的方法（第一次4
发布时间：2019-08-28 点击次数：152
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原料：鲜青梅果要求：一般要选优质果大皮簿肉厚的鲜青梅果为主要原料。辅料：白糖、甘草、食盐、天然香料制作话梅用芒种后采摘的黄熟梅子，俗称：黄梅。黄梅从树上采下来洗净后，放在大缸里用盐水泡浸月余，取出晒干；晒干后再用清水漂洗，再晒干；然后用糖料
发布时间：2023-06-14 点击次数：42
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吃话梅原来有这么多的好处话梅含有人体所需的维生素、矿物营养、蛋白质、有机酸等，具有清血、强肝、整肠、清除疲劳、抗衰老、杀菌还有改善心血管功能，并含有大量的果酸(如柠檬酸20％、苹果酸15％、以及琥珀酸、单宁酸等)，梅酸有机分解乳酸的作用，
发布时间：2018-12-19 点击次数：116
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营养分析每100.0克营养成份含量如下：情人梅中含有较多的碳水化合物、微量蛋白质、脂肪、糖，维生素B1、B2、C以及钙、铁、氨基酸等成分。营养价值具有补气壮身、止咳平喘、益智安神等功效，可治疗体虚无力；腰膝酸痛、血管软化、高血压、神经衰弱、
发布时间：2019-12-04 点击次数：205
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半梅的营养价值半梅可以解除疲劳，多食用会使精力充沛，这是因为它可以分解肌肉组织中的乳酸，焦性葡萄酸；多吃半梅还能使胆囊收缩，促进胆汁分泌。在炎炎夏日，多吃些半梅、花果茶能起到防暑降温、生津止渴的作用，是消暑良品。半梅，通称“李子梅”，又称半
发布时间：2019-06-19 点击次数：175
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半梅是凉性的还是热性的中医认为，梅子性平味甘酸，有清肝涤热、生津利水的功效。还可调理气血、滋润肌肤、舒缓情绪。半梅营养丰富，果实里含有多种有机酸，如苹果酸、琥珀酸等；种子内含有氰苷类及脂肪油等成分。可以有效抑制大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌以
发布时间：2019-07-17 点击次数：127
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高血压能吃话梅吗？其实高血压患者最需要注意的就是低盐、低钾、低脂肪、低热量饮食，只有这样的一个饮食方式才是比较科学的，才是更利于你将血压的，但是通过话梅的制作过程我们可以了解的到，高血压患者不要吃话梅。像话梅、陈皮、橄榄之类的蜜饯，在制作的
发布时间：2019-10-23 点击次数：135
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话梅的六大医疗价值 一：助消化 酸酸天天的话梅在饭后吃一两颗有助于消化，健脾养胃的作用。 二：降胆固醇 话梅不含胆固醇且低油脂，富含纤维质、钙、钾、维生素可以改善人体的营养问题。 三：防便秘 话梅中含有高纤维质，是一种天然的软便
发布时间：2019-11-06 点击次数：97
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怎么辨别话梅的好坏 第一步：工作人员要提取样品。测试苹果、西红柿和黄瓜等带皮的蔬果，可以直接取其表皮。白菜、小白菜和茴香等可以截取一段带有叶子的菜叶。话梅等休闲食品和干货提取果肉。 第二步：在提取样品后，工作人员把样品切碎或者捣碎，然后
发布时间：2018-12-19 点击次数：166
