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话梅加工工艺市面上的话梅、话李和特级话梅等多种同类副食品，属凉果类。这些制品的工艺过程相同，风味不同，只是配方不同而已。这些食品原料来自半成品盐胚，其加工工艺如下：（1）果胚（即盐胚）脱盐：把干燥的梅胚或李胚按照三浸三换水的方法（第一次4
发布时间：2019-08-28 点击次数：187
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1、取青梅与粗盐相互揉搓10分钟，将溶出之青梅苦汁倒掉，并以木槌或刀背轻拍梅子，使梅子裂开形成一微小缺口。2、将梅子及粗盐倒入腌渍桶中腌渍一夜；隔天将盐水倒掉，用清水清洗梅子，再以流动清水漂洗至无盐味；3、捞出青梅，沥干水分，亦可将梅
发布时间：2019-08-21 点击次数：273
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话梅小萝卜主料：小萝卜辅料：话梅、鲜姜、红茶粉、樱桃调料：盐、白糖、蜂蜜、桂花酱、红葡萄酒烹制方法：1.将小萝卜洗净切成片，用盐腌制一下，姜切丝；2.将话梅加水、姜丝、桂花酱、红葡萄酒、白糖、红茶粉煮开，关火后加少许蜂蜜，盛出晾凉；3.
发布时间：2019-08-16 点击次数：187
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1、名气、商誉的区别：加盟店本身已积累了一定的名气、商誉，这也有利于新店迅速打开市场。而自己开店等于从零开始，名气、商誉都是零。2、投入精力、人力方面的区别加盟店，只要前期把店凯起来，招聘到合适的店员，加盟商完全可以当“甩手掌柜”。而自己开
发布时间：2019-08-09 点击次数：174
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优点:饭后偶尔吃一两颗是可以促进消化的。由于梅子产生我国南方，所以许多话梅类食品的产地为广东、广西、福建与江浙等地。梅子含油脂低，含钠低，不含胆因醇，而且富含纤维质、钾、钙，维生素A、B1与B2，是大自然送给我们的绝好食品。由于梅子的这些
发布时间：2019-07-24 点击次数：139
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话梅炒藕片原料：藕2节，话梅20颗。辅料：酸梅汤适量。做法：1.将藕切成薄片，放入沸水中快速氽烫，迅速捞起，泡入冰水中；话梅去核后，将梅肉切碎，与酸梅汤一起混合搅拌。2.将冰镇的藕片捞出，倒入酸梅汤中，一起搅拌均匀即可装盘。话梅花生原料
发布时间：2019-07-19 点击次数：263
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半梅是凉性的还是热性的中医认为，梅子性平味甘酸，有清肝涤热、生津利水的功效。还可调理气血、滋润肌肤、舒缓情绪。半梅营养丰富，果实里含有多种有机酸，如苹果酸、琥珀酸等；种子内含有氰苷类及脂肪油等成分。可以有效抑制大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌以
发布时间：2019-07-17 点击次数：157
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1、风味独特：可乐味,水果味,牛奶味，可乐味2、外形多变:动物形,水果形3、营养价值高:低胆固醇,无脂肪,高营养(含胶原蛋白)易消化4、感官效果:口感好,不粘牙,咀嚼有弹性,保护牙齿,锻炼口腔外观晶莹剔透，组织富有韧性、香味浓郁、酸甜适口、
发布时间：2019-07-12 点击次数：165
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半梅的功效1.护肠促消化：半梅可以抑制大肠杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌及各种皮肤真菌，而且能促进胃酸和胃消化酶的分泌，因此半梅可以增加肠胃蠕动，多食可以促进消化，增加食欲，对于那些具有胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者症状的人是不二之选；2.清肝利
发布时间：2019-06-26 点击次数：416
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半梅的营养价值半梅可以解除疲劳，多食用会使精力充沛，这是因为它可以分解肌肉组织中的乳酸，焦性葡萄酸；多吃半梅还能使胆囊收缩，促进胆汁分泌。在炎炎夏日，多吃些半梅、花果茶能起到防暑降温、生津止渴的作用，是消暑良品。半梅，通称“李子梅”，又称半
发布时间：2019-06-19 点击次数：212
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适宜人群情人梅一般人都能食用，但要食之有度，每次最好吃4到6枚。情人梅含很高的果酸，过量食用容易引起胃痛，使人生痰、助湿，甚至令人发虚热、头脑发胀，故脾胃虚弱者宜少吃。情人梅的热量大概是20千卡/粒（而普通成年人每日热能供给量约为2500千
发布时间：2019-06-12 点击次数：424
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准备材料青梅：适量盐：适量凉开水：适量白砂糖：适量制作步骤1、青梅洗净，去蒂。2、将青梅放入容器中，撒上适量盐。3、轻轻揉搓青梅，粘裹上盐。4、静置几个小时之后，青梅表皮微皱，渗出的水分已经将盐融化。5、此时可以加入凉开水，让淡盐水浸泡
发布时间：2019-06-05 点击次数：133
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梅子的药用范围很广。近代医学界研究表明，梅子的花蕾能开胃散郁，生津化痰，活血解毒；根研末可治黄疸。乌梅肉具敛肺涩肠，杀虫生津功能，并对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌、霍乱弧菌等均有明显的抑制
发布时间：2019-05-27 点击次数：156
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具体开在哪些地段关键在于休闲食品店店主主要定位于哪些顾客群体，主要消费群体是学生和年轻人的话，零食店投资者可以考虑把零食店开在高校附近，一来现在的学生零花钱很充足，二来休闲零食也非常符合
发布时间：2019-04-23 点击次数：181
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梅子益人，首先在医药方面有广泛的用途。黄姚有这样的习惯：头痛时把梅干肉敷在肚脐眼上；还把青梅汁煮熟后装入瓶中，一旦肚痛，用筷子蘸点尝尝，就会止痛。有人还用白酒浸泡青梅，密封一个月以后，便成了香醇味美
发布时间：2019-04-01 点击次数：184
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蔬菜和水果中常含有各种芳香物质，使食物有香味、刺激食欲、有助于食物的消化吸收。水果中含有各种有机酸，主要有苹果酸、柠檬酸和酒石酸等，这些成分一方
发布时间：2019-03-27 点击次数：150
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将370g白砂糖用150g水溶解→加入糖浆、山梨糖醇，在一定温度下熬煮至116℃→冷却至90℃后加入210g胶皮冻(含70g的明胶)，混均→冷却至80℃后加入香精、色素和酸味剂
发布时间：2019-03-08 点击次数：207
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1、风味独特：可乐味,水果味,牛奶味，可乐味。2、外形多变:动物形,水果形。3、营养价值高:低胆固醇,无脂肪,高营养(含胶原蛋白)易消化。4、感官效果:口感好,不粘牙,咀嚼有弹性,保护牙齿,锻炼口腔。
发布时间：2019-03-06 点击次数：155
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东汉末年，曹操带兵去攻打张绣，一路行军，走得非常辛苦。时值盛夏，太阳火辣辣地挂在空中，散发着巨大的热量，大地都快被烤焦了。曹操的军队已经走了很多天了，十分疲乏。这一路上又都是荒山秃岭，没有人烟，方圆
发布时间：2019-02-28 点击次数：214
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1、紫薯洗净蒸熟，晾凉后剥去紫薯皮。2、黄油室温软化。3、把紫薯切成长条。4、平底锅用大火烤热后转小火，放上紫薯条，烘烤5分钟。5、取1/2黄油放在平底锅上，让紫薯条均匀地沾上黄油，继续烘烤5分钟。6、洒上少量白砂糖，轻轻翻炒紫薯条至白糖完
发布时间：2019-02-27 点击次数：160
